レストラン
夕星~ゆうづつ~
伝統にならい一つ一つ丁寧に調理した、心と身体に優しい和食会席。
日本の四季を感じる見た目にもこだわったお料理は
どれを取ってもご満足いただける内容です。
※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。
レストラン | Soixante スワサント 和食 |
---|---|
コース名 | 夕星~ゆうづつ~ |
コース種別 | 和食 |
料金 |
9,020円 |
開催期間 |
2024年4月1日(月) ~ 2025年3月31日(月) 除外日 :休館日(6/17~6/21) |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:18:00 ~ 3回目:19:30 ~ |
夕星~ゆうづつ~
突出し
アスパラ豆腐 ホワイトアスパラ 雲丹 美味出汁 山葵
椀盛り
澄まし仕立て 青さ海苔真丈 酢橘 蓴菜
お造り
みはからい
温物
蓮根饅頭 海老 枝豆 銀餡 山葵
焼物
鰆木の芽焼 栄螺つぼ焼き 酢取り茗荷 天豆蜜煮
酢の物
稚鮎南蛮漬け 玉葱 茄子 ミニトマト
食事
白飯 赤出汁 香の物
水菓子
挽茶シャーベット オレンジ 小豆 きなこ
アスパラ豆腐 ホワイトアスパラ 雲丹 美味出汁 山葵
椀盛り
澄まし仕立て 青さ海苔真丈 酢橘 蓴菜
お造り
みはからい
温物
蓮根饅頭 海老 枝豆 銀餡 山葵
焼物
鰆木の芽焼 栄螺つぼ焼き 酢取り茗荷 天豆蜜煮
酢の物
稚鮎南蛮漬け 玉葱 茄子 ミニトマト
食事
白飯 赤出汁 香の物
水菓子
挽茶シャーベット オレンジ 小豆 きなこ
※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。